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维果灵(二甲基二碳酸盐)冷柱头进样口检测用气相色谱仪

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简介

GB 1886.68-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 二甲基二碳酸盐(又名维果灵)

Dimethyl Dicarbonate(DMDC, Dimethyl Pyrocarbonate; INS No. 242)二甲基二碳酸盐(又名维果灵)

甲基异丁基酮

二甲基二碳酸盐对眼睛、皮肤和呼吸系统具有腐蚀性,吸入或误食会导致中毒。操作时应在通风良
好的状态下进行,操作者应做好个人防护(如戴化学安全防护眼镜、橡胶耐油手套,必要时佩戴过滤式防
毒面具)。

色谱分析条件
推荐的色谱柱及典型操作条件见表A.1,各组分的近似保留时间见表A.2,碳酸二甲酯含量测定的
典型色谱图见附录B中图B.2。其他能达到同等分离程度的色谱柱和色谱操作条件均可使用。

称取约10g样品,精确至0.0001g,放入带盖的瓶中。加入一定量的甲基异丁基酮,与预计的碳酸
二甲酯含量一致(约20mg,精确到0.1mg)。密封,充分混匀后进样2μL。

表犃.1 色谱柱和典型色谱操作条件
项  目条  件
色谱柱柱长50m,柱内径0.3mm,涂有SE30D 的毛细管柱
升温程序
初始温度30 ℃,保持5 min,以40 ℃/min的速度升温到120 ℃,最终
温度:120 ℃,保持5min
气化室温度/℃ 室温(约25 ℃)
检测器温度/℃ 200
载气(氦气)柱前压/kPa 300
柱流量/(mL/min) 2.0
燃气(氢气)流量/(mL/min) 35
助燃气(空气)流量/(mL/min) 300
补充气流量/(mL/min) 28
进样量/μL 2

碳酸二甲酯测定色谱图

 

2
配置清单

气相色谱仪:配有火焰离子化检测器

进样器:带冷柱头型的进样器,或石英针头的微量注射器(用于手动进样)

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